ご飯 柔らか 二度炊き
炊き上がったご飯からの軟飯の作り方 (鍋) 既に鍋や炊飯器で炊き上げたご飯から軟飯を作る水分比率は「米1：水0.5〜1」です。 100g のご飯を軟飯にしたいときは 50g 〜 100g の水を鍋にいれます。 水の量に幅があるのは柔らかさの調整分です。.
ご飯 柔らか 二度炊き. ビニール袋でご飯が炊けると聞いて災害時に慌てない為に作ってみた話。 災害時には綺麗な飲み水がとても貴重になると思います。ビニール袋を使えば水を無駄にすることなく簡単にご飯が炊けるらしいと知りました。 とても簡単に炊けるそうなので、実践しておかなくても大丈夫かなと思っ. 55gの米に2.3倍で125gのご飯の炊き上がり。 55gの米に3.1倍で170gの2度だきの炊き上がり。 55gの米に4.9倍で270gの炊き上がり。 うちの施設ではこの重量変化率で計算しています。 炊き上がり量の考え方として間違っていないでしょうか？. Mixi栄養士・管理栄養士・栄養学 教えてください。 特養で働いている姉の職場での話なんですけど… 入居者の方がご飯が固いと言って食べれません。施設ではご飯かお粥しか用意できないそうです。入居者の方はお粥は食べたくないと言っています。 その場でご飯を柔.
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